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環境に正しい 炭火焼の残り火→やかんで茶を沸かす

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環境に正しい 炭火焼の残り火→やかんで茶を沸かす!!??


秋の味覚:サンマ

お庭に、のみけ台が置いてあります。
炭火焼ができます。
※もらったものですが。

環境に正しい 炭焼き後の残り火→茶を沸かす


丸々太ったサンマ・
丸々太ったイワシが4尾 丸ごと焼けます。


環境に正しい 炭焼き後の残り火→茶を沸かす1


ネギ入り揚げ焼きもビールの肴に。

ネギを細かく切って、おろししょうが・鰹節・醤油で味付けし、
揚げの中に詰め込んだもの。
軽くあぶって、焦げ目がついたらいただきます。

環境に正しい 炭焼き後の残り火→茶を沸かす2


炭は、イイ!!!

環境に正しい 炭焼き後の残り火→茶を沸かす3



どうしても火が残ります。
大きな炭は、炭壺へ。
炭壺までもないものは、燃料として。

やかんに水を入れて載せれば、
知らない間に沸騰しています。


環境に正しい 炭焼き後の残り火→茶を沸かす4

柔らかいお茶の完成です。





環境に正しい炭火焼の残り火は、

お財布にも優しい!!










四万十近況報告

小学校夏休み工作作品展にて

太陽作 『流木恐竜 ウッドドラゴン』

お子ちゃま 学校ウッドドラゴン











ん、だば。 四万十:川ちゃん

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『日本全国 はしからはしまでMyはしクラブ』

ズームイン ★西尾アナ
西尾由佳理さん=マイ箸
日テレの西尾由佳理アナウンサー in 道の駅「四万十とおわ」
日テレの朝の番組・ズームインSUPERが四万十を訪れました。
看板アナウンサーの西尾由佳理さんが、
第1回全国?My箸コンテストで大賞をもらった、川ちゃん作
(高知県がメインでしたが。笑)
『四万十川流木 首からぶら下げタイプMyはし』を、
首にかけて紹介していただきました。





       電話を持ち歩く前に、

  まずマイ箸を携帯しよう!!






Myはしクラブ部員 現在 87名/40.010名

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イチロしーまんとへ

コメント

[C571]

炭で焼くとうまいんだよな。
オヤジがいってもお姉ちゃんみたいに遊んでまえるんかしゃん。(笑)
20日に泊めてまおうかと計画中。
都合はどう??
  • 2009-09-09 00:56
  • どら
  • URL
  • 編集

[C572] ほぉ~~

こういうのって『のみけ台』って云うんですね~~
知りませんでした。

やっぱり炭火で焼いた秋刀魚は最高でしょうね~~
んん~~秋刀魚はやっぱり四万十じゃ!!(笑)

私も女房殿の実家へ行って囲炉裏を使うと、大概じざいに鉄瓶をかけてお茶をご馳走になりますよ~

なんともいえない柔らかなお茶になりますよね~~
女房殿の実家はプラスお風呂も薪なので、残ったのはお風呂の焚口へ突っ込んだりと、余す事無く使い切ります。

お風呂の焚口で焼いたナス焼きが絶品なんですよね~~(笑)

[C573] どら君へ

ワンちゃん!?

今日は、廃油石けんを教えに講師で行っとったで、
返事遅れてごめんやす。

おねーちゃんといっしょにはならへんでーー。
わや言って行かんわーー。
おねーちゃんは、おねーちゃんだで。

泡の出る奴は、しこたま飲ませたるがや。
20日はお子ちゃまの運動会やで、
夜からはOKさ。
3日間遊んだルで。
まだ、アユはいけるから、獲りにいこ!!
庭の囲炉裏で鮎焼いて、肉焼いて、
ビール飲むで。

まっとるでな。

[C574] タッキー、まいどー。

四万十では、飲み会のことを『のみけ』と言うんです。
一度炭火をおこすと、何を焼いても美味いよね。
冷えた天婦羅も炙って食うと美味いしさ、
ギンナンもホイルに包んで隅っこに置けば、ホッコホコさ。
これから火が講師くなる時期やね。

静岡・水窪ではナスをよく焚き口に突っ込んでたよ。
今は、飯が終わってゆっくり風呂やから、
焚き口焼きナスは食卓にはのらないね。

焼き物は美味いね。

[C579]

そうだわ。
道の駅 とうわを目指しゃええのかな。
今のとここんな予定だわ。
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/011/839/53/N000/000/014/125255400528316116377_shikoku-1.JPG
  • 2009-09-10 22:50
  • どら
  • URL
  • 編集

[C581] ワンちゃん、あかん。

これ、開けん。
やーまだにメアド聞いて、
メールでくれさ。

やーまだは、都合悪いってさ。

[C583]

この時期のさんま炭で焼くとほんとにうまい!
去年の秋にBBQで食べたのを思い出しました。
じゅるる~
ぽっち。

[C585] メオトさん、まいどー。

自宅のお庭では、サンマちゃんは焼けませんか!?
ひちりんの横長(長方形)タイプがあるけれど、
あれだと、サンマ二尾が丸々焼けるよね。

サンマは、炭で焼いたものにかないません。

応援♪さんくす。

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四万十川に惚れ込み、 ここに生きます!!

残念ながら、四万十川は世間で言われているほどキレイではありません。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・でも、じゅうぶん再生可能な川です 四万十川がたくさんの人たちの期待通りの川として蘇るために、まず自分から動きます。
「昔は、対岸が透けて見えるほどキレイじゃった!」 「ホウキで岸に掃いて獲れるほど、アユがおった!!」昔を知る人は云う。        ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ どれほど美しかったのだろう??   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・美しい四万十川を見たい!   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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ぷろふぃ~る

四万十:川ちゃん

Author:四万十:川ちゃん
名前:川下 徳之(カワシタ ノリユキ)
老若男女ニューハーフおかまチャン
  ⇔ 「川ちゃん」 と呼んでくだされ
性別:男
職業:専業主夫
年齢:57才
誕生日:S35年12月17日
思い:四万十をこよなく愛し、
    大地(チキュウ)をこよなく愛し、
    環境に正しく接することを
    心がけています。

    ただ今、
    「脱被ばく」・「脱原発」
     にフルスロットル!!
   

今が旬のきじ

環境に正しい かてごり

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